簽一年的勞動合同和簽三年的區別：1、法律允許的試用期不同：一年期勞動合同，對應的試用期不得超過二個月;三年期勞動合同，對應的試用期不得超過六個月。2、勞動者達到簽訂無固定期勞動合同條件所需時間，可能有所不同：對于那些剛就業的職場新人或初次簽訂勞動合同的勞動者來說，通常在連續訂立二次固定期限勞動合同，且勞動者沒有勞動合同法第三十九條和第四十條 第一項、第二項規定的情形，續訂勞動合同的情形下，才具有和單位簽訂無固定期限勞動合同的資格。因二次固定期限勞動合同的期限不同，勞動者達到簽無固定期合同所需耗費的時間也將不同。3、解除或終止勞動合同成本不同：勞動合同期限內，雙方通常都應遵守合同的約定。三年期的勞動合同，被提前解除或終止的概率較高，而依照法律規定或合同約定，解約方往往需要向對方支付一定的經濟補償、損失賠償、違約金等費用，解約成本較高。相對而言，一年期勞動合同，提前解約并支付較高解約成本的幾率要低一些。《勞動合同法》第三十九條續訂勞動合同的情形下，才具有和單位簽訂無固定期限勞動合同的資格。因二次固定期限勞動合同的期限不同，勞動者達到簽無固定期合同所需耗費的時間也將不同。