包工頭需要跟工人簽訂勞動合同。只有與員工簽訂勞動合同后，才能到縣級以上社會保險行政部門繳納工傷保險。工傷保險是社會保險的一部分，用人單位有義務(wù)為勞動者購買工傷保險。《社會保險法》第七條 國務(wù)院社會保險行政部門負(fù)責(zé)全國的社會保險管理工作，國務(wù)院其他有關(guān)部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)有關(guān)的社會保險工作。 縣級以上地方人民政府社會保險行政部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的社會保險管理工作，縣級以上地方人民政府其他有關(guān)部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)有關(guān)的社會保險工作。