對方欠錢不還超過兩年怎么辦?應當立即提出訴訟，并要求判決處理，在2017年10月1日之前，訴訟時效是兩年。2017年11月1日之后，民法典生效，訴訟時效變成三年，欠款超過三年沒有追索過的話，就變成自然債務。債權人喪失勝訴權，但法院不會主動審查。如果債務人主張時效抗辯，債權人就會喪失勝訴權。如果債務人不主張時效抗辯，債權人就可以勝訴，債權就能實現。但這時候主動權是在債務人一方，就看其是否主張時效抗辯。穩妥起見，債權人應當讓債務人重新在欠條上簽字，并注明時間，或者有足夠的證據證明向債務人追索欠款的事實。訴訟時效發生中斷，訴訟時效重新計算就可以了。二、追討欠債的合法手段有哪些?1、和解法。協商和解是指債權債務當事人在自愿、互諒的基礎上，直接進行協商或邀請第三人從中斡旋，解決糾紛。債權到期或即將到期時，債務人暫無能力償還債務但有還款誠意的，債權人可以就履行債務的期限、方式、數額等同債務人進行磋商，敦促債務人履行債務或簽訂還款協議。2、調解法。債權人可向所在地的人民調解委員會提出書面調解申請。經調解達成協議后，債務人應按約履行義務，不得擅自變更或解除協議。對于簽訂協議后債務人又反悔或部分反悔的，債權人可以向人民法院起訴，請求判令對方當事人履行調解協議。3、仲裁法。仲裁統一實行或裁或審、一裁終局制度，同訴訟的兩審終審制相比，仲裁更有利于當事人之間迅速解決糾紛。當事人申請仲裁應向仲裁機構遞交仲裁協議、申請書及副本。申請書要詳細載明當事人的姓名、性別、年齡、職業等情況及事實理由。通過仲裁方式解決債務糾紛，具有較強的保密性，當事人之間大多沒有激烈的對抗性。另外，申請仲裁的費用一般比提起訴訟的費用低。4、訴訟法。債務糾紛訴訟就是打民事官司。對一些較為復雜、對方當事人較難對付或者通過其他途徑很難解決的案件，債權人就可選擇訴訟程序來解決。法院處理債務糾紛是最終的、具有強制執行力的解決方式。需要明確的是，對于欠錢不還的行為，當事人也需要采取合法的手段來要求還債，不可以使用非法的手段，如私闖民宅或者非法拘禁等行為，因為相關情況也是屬于犯罪行為，是需要追究相關法律責任的，具體情況結合實際而定。