加班不給工資怎么辦單位不給加班工資，勞動者追討加班工資要靈活選擇途徑。1、協商。與用人單位進行協商解決，一般來說，如果單位不愿支付，協商無法取得效果的。2、調解。有權調解的部門有單位的勞動爭議仲裁委員會、人民調解組織、行業性、地域性調解組織。盡管去年的司法解釋規定調解協議也具有法律效力，但是，如同協商一樣，如果單位不愿支付，調解無法取得效果。3、投訴。向用人單位所在地的勞動監察部門進行舉報，由勞動監察部門進行處理。勞動監察部門在調查有關事實的基礎上，可以責令用人單位支付工資。勞動監察部門查處案件的時限一般不超過60日，特殊情況可以延長30日。4、勞動仲裁、訴訟。向有管轄權的勞動爭議仲裁委員會提出仲裁申請，勞動爭議仲裁委員會應當自受理之日起60日內審理終結。對于仲裁裁決不服的，可以在收到裁決書之日起15日內向有管轄權的法院提起訴訟，訴訟按照民事訴訟程序，實行兩審終審制。從以上四種渠道上看，最經濟的是協商和調解，但成功率低。勞動監察部門的查處屬于行政執法，其處理決定也具有法律效力，可以依法強制執行。勞動爭議仲裁委員會的仲裁裁決書、調解書或者人民法院的民事判決書、調解書，依法發生法律效力后，都可以強制執行。從法律效力上看，勞動監察和勞動仲裁是同等的。二、加班加點工資該怎么支付?用人單位安排勞動者加班加點應依法支付加班加點工資。用人單位拒不支付加班加點工資的，由勞動保障行政部門責令支付勞動者的工資報酬，并加發相當于工資報酬25%的經濟補償金。并可責令用人單位按相當于支付勞動者工資報酬、經濟補償總和的一至五倍支付勞動者賠償金。支付加班加點工資的標準是：(1)安排勞動者延長工作時間的(即正常工作日加點)，支付不低于勞動合同規定的勞動者本人小時工資標準的150%的工資報酬;(2)休息日(即星期六、星期日或其他休息日)安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低于勞動合同規定的勞動者本人日工資標準的200%的工資報酬;(3)法定休假日安排勞動者工作的，支付不低于勞動合同規定的勞動者本人日工資標準的300%的工資報酬。經勞動行政部門批準實行綜合計算工時工作制的勞動者，其綜合計算工作時間超過法定標準工作時間的部分，應視為延長工作時間，并應按照《勞動法》和《工資支付暫行規定》的有關規定支付勞動者延長工作時間的工資。實行不定時工時制度的勞動者，不執行《勞動法》和《工資支付暫行規定》中關于延長工作時間工資的規定。實行計件工資的勞動者，在法定工作時間外安排加點的，支付不低于其本人法定工作時間計件單價的150%的工資;休息日和法定節假日加班的，分別支付不低于本人法定工作時間計件單價的200%、300%的工資。在遇到單位安排加班但是卻不支付加班工資或者是不按照國家規定的標準來支付的話，員工可以采取上述幾種方式中的一種或多種來維權。要注意，有些時候可能即使去投訴了用人單位，但是單位還是不按照勞動監察大隊的要求來支付加班工資，這種情況下還可以申請勞動仲裁或者提起勞動訴訟。