聽證程序，是指行政主體在作出行政處罰決定之前，聽取當事人的陳述和辯解，由當事人和調(diào)查辦案人員對事實和適用法律進行辯論活動。 　　并非所有的行政處罰都可舉行聽證程序，法律只規(guī)定了對部分行政處罰可以舉行聽證，即行政主體作出責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰的，可以舉行聽證。另外，《行政處罰法》還規(guī)定當事人對聽證有選擇權(quán)，即對上述行政處罰當事人可以要求舉行聽證，也可以放棄要求聽證的權(quán)利。