我國《勞動法》第17條規定：“訂立和變更勞動合同，應遵循平等自愿、協商一致的原則，不得違反法律、行政法規的規定”，明確了勞動者與用人單位簽訂勞動合同必須遵循的三項基本原則：(一)平等自愿原則平等指雙方當事人法律地位平等，都有權選擇對方并就合同內容表達各自獨立的意志。自愿指勞動者與用人單位自由表達各自意志，主張自己的權益和志愿，任何一方都不得強迫對方接受其意志。凡采取欺詐、脅迫等手段，把自己的意愿強加給對方，均不符合自愿原則。對于雙方當事人來講，平等是自愿的基礎和條件，自愿是平等的表現，二者相輔相成、不可分割。平等自愿原則是勞動合同訂立的基礎和基本條件。(二)協商一致原則在訂立合同的過程中，勞動者與用人單位雙方對勞動合同的內容、期限等條款進行充分協商，達到雙方對勞動權利、義務意思表示一致。只有協商一致，合同才能成立。(三)合法原則合法原則指遵守國家法律、行政法規的原則。勞動者和用人單位在訂立勞動合同時，不能違反國家法律、行政法規的規定，這是勞動合同得以有效并受法律保護的前提條件。依法訂立勞動合同，必須符合幾項要求：1.訂立勞動合同的目的必須合法。當事人不得以訂立勞動合同的合法形式掩蓋非法意圖和違法行為，以達到不良企圖的目的。2.訂立勞動合同的主體必須合法。即雙方當事人必須具備法律、法規規定的主體資格。作為用人單位，應是依法成立的企業、個體經濟組織、國家機關、事業組織、社會團體等用人單位。作為勞動者，必須具有勞動權利能力和勞動行為能力，即應是年滿16周歲、具有勞動行為能力的中國人、外國人和無國籍人，雙方主體在簽約時，主體資格必須合法。3.訂立勞動合同的內容必須合法。雙方當事人在勞動合同中所設定的權利、義務條款必須符合國家法律、法規和有關政策的規定。如有的勞動合同規定：“發生工傷事故，單位概不負責”、“曠工3天予以除名”、“不享受星期天休假”等等，均屬于內容違法而無效的條款。對此，用人單位應承擔由此而產生的法律責任。4.訂立勞動合同的程序必須合法。有的地方性的法規對勞動合同簽訂程序的法律要求，除了要求當事人簽訂書面合同并簽字蓋章外，還規定由勞動行政主管部門的勞動合同管理機構進行鑒證，方能生效。5.訂立勞動合同的行為必須合法。依法訂立的勞動合同，其實對當事人雙方都會產生法律約束力。雙方都需要按照勞動合同中的約定履行。在雙方沒有經過協商并且達成一致的情況下，任何一方當事人都不得隨意變更或解除勞動合同。但是法律賦予一方當事人在特定情況下享有單方解除權的除外。