食品安全國家標準食品添加劑使用標準有哪些改動?
國家食品安全對于一個國家的國民來說是一個十分重要的問題,如果一個國家連最起碼的生活食品安全都不能保障的話,那么更談不上人們的生活質量了,所以我們國家的食品安全方面一直在不斷地嚴抓,關于食品安全國家標準食品添加劑使用標準有哪些改動這一問題,我們為您整理如下。
本標準代替GB2760—2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。
本標準與GB2760—2011相比,主要變化如下:
———增加了原衛生部2010年16號公告、2010年23號公告、2012年1號公告、2012年6號公告、
2012年15號公告、2013年2號公告,國家衛生和計劃生育委員會2013年2號公告、2013年
5號公告、2013年9號公告、2014年3號公告、2014年5號公告、2014年9號公告、2014年
11號公告、2014年17號公告的食品添加劑規定;
———將食品營養強化劑和膠基糖果中基礎劑物質及其配料名單調整由其他相關標準進行規定;
———修改了3.4帶入原則,增加了3.4.2;
———修改了附錄A“食品添加劑的使用規定”:
a) 刪除了表A.1中4-苯基苯酚、2-苯基苯酚鈉鹽、不飽和脂肪酸單甘酯、茶黃色素、茶綠色
素、多穗柯棕、甘草、硅鋁酸鈉、葫蘆巴膠、黃蜀葵膠、酸性磷酸鋁鈉、辛基苯氧聚乙烯氧
基、辛烯基琥珀酸鋁淀粉、薪草提取物、乙萘酚、仲丁胺等食品添加劑品種及其使用規定;
b) 修改了表A.1中硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨、赤蘚紅及其鋁色淀、靛藍及其鋁色淀、亮藍及其鋁
色淀、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、焦
糖色(加氨生產)、焦糖色(亞硫酸銨法)、山梨醇酐單月桂酸酯、山梨醇酐單棕櫚酸酯、山
梨醇酐單硬脂酸酯、山梨醇酐三硬脂酸酯、山梨醇酐單油酸酯、甜菊糖苷、胭脂蟲紅的使
用規定;
c) 在表A.1中增加了L( )-酒石酸、dl-酒石酸、紐甜、β-胡蘿卜素、β-環狀糊精、雙乙酰酒石
酸單雙甘油酯、阿斯巴甜等食品添加劑的使用范圍和最大使用量,刪除了上述食品添加
劑在表A.2中的使用規定;
d) 刪除了表A.1中部分食品類別中沒有工藝必要性的食品添加劑規定;
e) 表A.3中增加了“06.04.01雜糧粉”,刪除了“13.03特殊醫學用途配方食品”;
———修改了附錄B食品用香料、香精的使用規定:
a) 刪除了八角茴香、牛至、甘草根、中國肉桂、丁香、眾香子、蒔蘿籽等香料品種;
b) 表B.1中增加“16.02.01茶葉、咖啡”;
———修改了附錄C食品工業用加工助劑(以下簡稱“加工助劑”)使用規定:
a) 表C.1中增加了過氧化氫;
b) 表C.2中刪除了甲醇、鈀、聚甘油聚亞油酸酯品種及其使用規定;
———刪除了附錄D膠基糖果中基礎劑物質及其配料名單;
———修改了附錄F食品分類系統:
a) 修改為附錄E食品分類系統;
b) 修改了01.0、02.0、04.0、08.0、09.0、11.0、12.0、13.0、14.0、16.0等類別中的部分食品分類
號及食品名稱,并按照調整后的食品類別對食品添加劑使用規定進行了調整。
———增加了附錄F“附錄A 中食品添加劑使用規定索引”。
相關法律規定:
《中華人民共和國食品安全法》第二十六條 食品安全標準應當包括下列內容:
(一)食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定;
(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;
(三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求;
(四)對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求;
(五)食品生產經營過程的衛生要求;
(六)與食品安全有關的質量要求;
(七)與食品安全有關的食品檢驗方法與規程;
(八)其他需要制定為食品安全標準的內容。
第二十七條 食品安全國家標準由國務院衛生行政部門會同國務院食品藥品監督管理部門制定、公布,國務院標準化行政部門提供國家標準編號。
食品中農藥殘留、獸藥殘留的限量規定及其檢驗方法與規程由國務院衛生行政部門、國務院農業行政部門會同國務院食品藥品監督管理部門制定。
屠宰畜、禽的檢驗規程由國務院農業行政部門會同國務院衛生行政部門制定。
第二十八條 制定食品安全國家標準,應當依據食品安全風險評估結果并充分考慮食用農產品安全風險評估結果,參照相關的國際標準和國際食品安全風險評估結果,并將食品安全國家標準草案向社會公布,廣泛聽取食品生產經營者、消費者、有關部門等方面的意見。
食品安全國家標準應當經國務院衛生行政部門組織的食品安全國家標準審評委員會審查通過。食品安全國家標準審評委員會由醫學、農業、食品、營養、生物、環境等方面的專家以及國務院有關部門、食品行業協會、消費者協會的代表組成,對食品安全國家標準草案的科學性和實用性等進行審查。
第二十九條 對地方特色食品,沒有食品安全國家標準的,省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門可以制定并公布食品安全地方標準,報國務院衛生行政部門備案。食品安全國家標準制定后,該地方標準即行廢止。
第三十條 國家鼓勵食品生產企業制定嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業標準,在本企業適用,并報省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門備案。
第三十一條 省級以上人民政府衛生行政部門應當在其網站上公布制定和備案的食品安全國家標準、地方標準和企業標準,供公眾免費查閱、下載。
對食品安全標準
執行過程中的問題,縣級以上人民政府衛生行政部門應當會同有關部門及時給予指導、解答。
第三十二條 省級以上人民政府衛生行政部門應當會同同級食品藥品監督管理、質量監督、農業行政等部門,分別對食品安全國家標準和地方標準的
執行情況進行跟蹤評價,并根據評價結果及時修訂食品安全標準。
省級以上人民政府食品藥品監督管理、質量監督、農業行政等部門應當對食品安全標準
執行中存在的問題進行收集、匯總,并及時向同級衛生行政部門通報。
食品生產經營者、食品行業協會發現食品安全標準在
執行中存在問題的,應當立即向衛生行政部門報告
綜上所述,以上就是食品安全國家標準食品添加劑使用標準有哪些改動這一問題的相關答案,關于食品安全方面的改動,不管是對于哪方面,只會越來越嚴格,因為只有給予人們一個安全的生活環境之后,人們的生活水平才會不斷的提高,我們國家才會發展得更好