《最高人民檢察院、公安部關(guān)于公安機關(guān)管轄的刑事案件立案追訴標(biāo)準的規(guī)定（一）》

第十九條 ［生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準的食品案（刑法第一百四十三條）］生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準的食品，涉嫌下列情形之一的，應(yīng)予立案追訴：

（一）含有可能導(dǎo)致嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患的超標(biāo)準的有害細菌的；

（二）含有可能導(dǎo)致嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患的超標(biāo)準的其他污染物的。

本條規(guī)定的“不符合衛(wèi)生標(biāo)準的食品”，由省級以上衛(wèi)生行政部門確定的機構(gòu)進行鑒定.。

《最高人民檢察院、公安部關(guān)于公安機關(guān)管轄的刑事案件立案追訴標(biāo)準的規(guī)定（一）的補充規(guī)定》

第一條 ［生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準的食品案（刑法第一百四十三條）］生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準的食品，涉嫌下列情形之一的，應(yīng)予立案追訴：

（一）食品含有嚴重超出標(biāo)準限量的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)的；

（二）屬于病死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的畜、禽、獸、水產(chǎn)動物及其肉類、肉類制品的；

（三）屬于國家為防控疾病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)、銷售的食品的；

（四）嬰幼兒食品中生長發(fā)育所需營養(yǎng)成分嚴重不符合食品安全標(biāo)準的；

（五）其他足以造成嚴重食物中毒事故或者嚴重食源性疾病的情形.。

在食品加工、銷售、運輸、貯存等過程中，違反食品安全標(biāo)準，超限量或者超范圍濫用食品添加劑，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，應(yīng)予立案追訴。

在食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、銷售、運輸、貯存等過程中，違反食品安全標(biāo)準，超限量或者超范圍濫用添加劑、農(nóng)藥、獸藥等，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，應(yīng)予立案追訴。.。